ÄPPLEPAJ!

Ingredienser:

Smuldeg:

3 dl vetemjöl

1,5 msk strösocker

100 g smör

Äpple:

700 g äpple

3 msk strösocker

1 msk kanel

Pajform:

Botten på 26 cm i diameter.

1 msk smör.

Smuldeg:

Blanda ihop vetemjöl och socker och tillsätt sedan smör som du hackat upp i små bitar.

Vispa ihop detta med elvisp på högsta effekt till ett fint smul.

Äpple:

(sätt ugnen på 225 grader C över och undervärme).

Skala och skölja äpplena, dela efter det varje äpple i 8-10 klyftor beroende på dess storlek. Lägg sedan detta i en bunke och tillsätt socker och kanel. Skaka om bunken tills varje äpple är täckt av socker och kanel.

Paj:

Lägg äpplena i en smord pajform så att hela botten är täckt och häll sedan smuldegen över i ett jämnt lager.

Gräddas mitt i ugnen i 15-20 min. Håll ett öga så den inte bränns!

Servera med vaniljsås eller grädde.

Hoppas pajen blev god och hör av er vid funderingar. Instagram i DM: andresbakverkstad !

---