JORDGUBBSTÅRTA!
- André
- 16 juli 2021
- 1 min läsning
Hej och glad sommar! Idag tänkte jag visa hur jag gör en jordgubbstårta som passar perfekt till sommaren.
Tårtbotten:
Ingredienser till tårtan:
175 g jordgubbssylt
150 g vaniljkräm
Ca 1,5 liter jordgubbar
7,5 dl 40% vispgrädde
Börja med att göra tårtbotten genom att följa länken till receptet ovan. Låt den svalna och dela den sedan till 3 lika tjocka bottnar. Stryk efter det ut sylten i ett jämnt lager på den understa botten. Lägg sedan på mittenbotten och styrk där efter ut vaniljkrämen jämnt och fint. Lägg efter det ut hälften av jordgubbarna på vaniljkrämen. Jordgubbarna ska vara skurna i lagom stor bitar. Lägg efter det på översta botten och ställ under tiden in tårtan i kylen. Gör i ordning jordgubbarna som ska vara ovanpå tårtan genom att skära dem till bitar som du tycker är fina. Vispa grädden på lägsta hastighet med en elvisp, för att få in så mycket luft som möjligt. Ta sedan ut tårtan ur kylen och täck den med grädde. Jag valde att spritsa men det är inte nödvändigt. Lägg till sist ut jordgubbarna på toppen och tårtan är klar. Hoppas den blev bra och hör av er vid funderingar!
Kontakt: Instagram - andresbakverkstad
Comments